Ihre Fleischer aus der Steiermark
Pünktlich zum Jahreswechsel gibt es bei den steirischen Konditoren und steirischen Bäckern süße Marzipanschweine, Hufeisen, Fliegenpilze und Rauchfangkehrer. Diese in sorgfältiger und liebevoller Handarbeit…
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Gebratenes Feldhasenherz und Frischlingsniernderln? Gerade in der Wild-Saison gilt: Keine Scheu vor unbekannten Fleischstücken. Das Nose-to-Tail-Prinzip, auf deutsch: von der Nase bis zum Schweif,…
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Anstelle des erhofften Altweibersommers liefert uns der Herbst mit jeder Menge feuchtkaltem Wetter und weißen Gipfeln bereits einen Vorgeschmack auf den Winter. Da gibt…
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Ob 1, 2 oder 200.000 – nicht jeder braucht das große Publikum, um sich einen kleinen Genuss zu gönnen. Auch ganz alleine, in trauter…
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Salat kann viel mehr sein als nur eine Beilage. Wer nach leichten Gerichten für den Sommer sucht und nicht auf Fleisch verzichten möchte: Diese…
Die Temperaturen steigen, die Ferien stehen vor der Tür und für viele ist der Sommer untrennbar mit Griechenland verbunden. Mit herrlich sommerlichen Gerichten wie…
Lust auf eine Fernreise? Neben den landschaftlichen Reizen lockt Asien vor allem mit seiner abwechslungsreichen und raffinierten Küche. Mit den richtigen Gewürzen kann man…
Gute Vorbereitung ist alles. Ja, um einen guten Plan kommt man leider nicht herum. Aber diese Vorbereitungszeit zahlt sich aus. Wer sein Weihnachtsmenü so…
Bald ist es wieder soweit: Mit dem 1. Adventsonntag steht auch der Bratwurstsonntag vor der Tür. Neben handwerklichem Geschick steckt auch das eine oder…
Heuer sorgen die steirischen Fleischer dafür, dass der Muttertag zu Hause zu einem Festmahl wird. Der sonst bei vielen traditionelle Ausflug und das Essen…
