Gütesiegel für Lebensmittel: Verwirrung oder Orientierung?
Das Angebot an Lebensmitteln war noch nie so vielfältig wie heute. Wer die Wahl hat, hat aber oft auch die Qual. Welches unter den…
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Ein Sommer-Hit: Retro-Klassiker fürs Party-Buffet
Sommer, Sonne – Retro-Partyzeit … Nicht immer braucht man einen Anlass, manchmal reichen auch schönes Wetter und Ferienzeit, um eine Sommerparty auszurufen. Musikalisch liegt…
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Eine Frage der richtigen Grillsauce
Welche Grillsauce harmoniert am besten mit welchem Fleisch? Alles eine Frage des Geschmacks? Nicht ganz! Auch wenn letztlich die eigenen Vorlieben ausschlaggebend sind, so…
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Aller Anfang ist schwer? Nicht mit einfachen Rezepten!
Das Ausziehen aus dem Elternhaus bringt verschiedene Herausforderungen mit sich. So ergeben sich durch die neu gewonnene Freiheit nicht nur viele Möglichkeiten. Im Alltag…
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Von San Daniele bis ins steirische Vulkanland
Vom 21. bis 24. Juni wird die knapp 8.000 Einwohner zählende Kleinstadt San Daniele wieder zum Mekka für Schinkenliebhaber. Der Austragungsort für dieses Fest,…
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Vatertag: Grillen was Papa schmeckt!
Sonnenschein und sommerliche Temperaturen – das verspricht die Prognose für den Vatertag am 9. Juni. Das perfekte Wetter, um die Familie zusammenzutrommeln und nach…
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Leberkäse – macht nicht nur in der Semmel gute Figur!
Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn. Dennoch kommt der Leberkäse praktisch ausschließlich in zwei Varianten auf den Tisch bzw. in die Hand: als klassische…
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Teilstückkunde auf „Österreichisch“: Meisl, Fledermaus & Co – nicht flugtauglich, aber schmackhaft!
Die österreichische Sprache treibt manchmal seltsame Blüten. So machen nicht nur unsere Lieblingsnachbarn erstaunte Gesichter, wenn sie erfahren, dass Palatschinken rein gar nichts mit…
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Der Lammbraten – ein Osterfestschmaus!
Ostern steht vor der Tür – ein Anlass zu dem sich gern auch wieder einmal die ganze Familie um den Tisch versammelt. So ein…
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Statt völligem Verzicht: Bewusst genießen!
Langsam neigt sich die Fastenzeit dem Ende zu. So mancher hat sich für diese 40 Tage den Verzicht auf Fleisch vorgenommen. Egal ob aus…
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