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      Stressfrei und köstlich – so gelingt das Weihnachtsmenü
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      Mit Bratwürsten in Hülle und Fülle!
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  • Steirische Fleischermeister
Josef Mosshammer

Josef Mosshammer

    Produkte & Rezepte

    1. Adventsonntag ist Bratwurstsonntag

    Die Qualitäts-Bratwurst aus Tradition von Ihrem steirischen Fleischermeister.

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    Bild Geschmorenes Schuterschnitzel vom Rezept
    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Geschmortes Schulterscherzel

    Ein wunderbares Schmorgericht perfekt in der Kombination mit Kohl-Fleckerln und Schwammerln

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Jungrindroulade mit Apfelfüllung

    Dieses traditionelle Rouladen-Rezept, herzhaft und fruchtig, passt besonders für die kalte Jahreszeit.

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Vitello Tonnato

    Ein himmlischer Klassiker der Italienischen-Küche: bosonders zart und saftig

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Schweinsfilet im Strudelteig

    Ein wahrer Gaumenschmaus, Schweinsfilet mal anderes und noch dazu einfach und schnell zubereitet.

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Lammschulter
 mit Rosmarinzweig

    Herzhaftes Rezept für die Lammschulter.

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Rindsrouladen

    Unsere Zubereitungsempfehlung für das Rindsschnitzerl.

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    Braten & Kochen, Produkte & Rezepte

    Hühnerfilet gefüllt mit Kräutertopfen in Schweinsnetz

    Ein Gaumenschmaus – Unser gefülltes Hühnerfilet

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    Aktuelles

    • Saftige Steaks
    • Josef Moßhammer, Fleischer aus Graz
      Eingefleischtes Handwerk: Josef Moßhammer im BUSSINES Monat
    • Bratwürste aus der Brand-Fleischmanufaktur für den Bratwurstsonntag

    Über Herzhaft Essen

    Dutzende Betriebe im ganzen Bundesland werden sowohl die steirischen Konsumenten als auch die Urlaubsgäste davon überzeugen, dass ihre Betriebe "Kompetenz-Zentren für Fleisch & Genuss" sind und dass jeder Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft eine "Reise zum Ursprung des guten Geschmackes" ist.

    Letze Beiträge

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      Mit Bratwürsten in Hülle und Fülle!
    • Die Fleischer haben die richtigen Zutaten für ein Festmahl zum Muttertag für Sie parat (Foto: Pixabay).
      Muttertag: Heuer wird selbst gekocht

    Aktuelle Rezepte

    • Leichte Sommer-Salate für Fleischtiger
    • Griechenlandurlaub auf dem Teller:
      mit Souvlaki, Bifteki & Moussaka
    • Fleisch, Gemüse und Reis in einer Schüssel angerichtet und mit Koriander und Sesam bestreut und mit Essstäbchen dekoriert.
      Kulinarische Reise nach Asien:
      Gebratenes Schweinefleisch und Co.
    • T-Bone-Steak roh, auf einem Holzbrett mit Rosmarin garniert.
      Kulinarisch auf Reisen: Die italienische Küche
    • Corned Beef mit Kohl, Karotten & Erdäpfeln auf einem Teller angerichtet
      Der St. Patrick‘s Day steht vor der Tür
      wir feiern mit Corned Beef & Cabbage
    • Der Berg ruft! Die Jause auch.
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