Fleischermeister Josef Leichtfried

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Fleischermeister Josef Leichtfried

Im Jahre 1990 hat sich Fleischermeister Josef Leichtfried dem Ziel verschrieben, frische, steirische Qualitätsprodukte zu produzieren, die ehrlich sind und ganz ohne künstliche Aromen und industrielle Verfahren auskommen. Gesagt, getan! Die traditionellen Fleischprodukte, die Josef Leichtfried gemeinsam mit Franz Winkler und einem motiviertem Team in der Obersteiermark produziert, werden nach überlieferten Rezepturen mit besten Rohstoffen hergestellt. Transparenz wird bei der Fleischerei Leichtfried groß geschrieben, weshalb sich auf der Website eine Auflistung aller regionaler Lieferanten wiederfindet. Das erstklassige Rindfleisch kommt beispielsweise vom brüderlichen Familienbetrieb in Bruck an der Mur.

Sollten Sie eine zünftige Party planen, empfiehlt Ihnen der Fleischermeister ein gebratenes Spanferkel. Auf Wunsch unterstützt Sie ein Grillmeister der Fleischerei bei der Zubereitung Ihres kulinarischen Highlights. Auch für Familienfeiern und Firmenveranstaltungen werden Sie von der Fleischerei Leichtfried mit herzhaft belegten Brötchen und Fingerfood, aber auch mit köstlichen Hauptspeißen von Rind, Schwein und Geflügel ausgestattet. Denn war wäre eine Party ohne kulinarische Verwöhnung?

Eine Kostprobe der traditionellen Fleischereiprodukte aus Rind-, Schweine-, Hühner- oder Putenfleisch bekommen Sie im Verkaufsraum in Kapfenberg oder jeden Samstag am Brucker Wochenmarkt. Lassen Sie´s sich schmecken!

Spezialitäten

  • Eine wahre Spezialität des Hauses ist der Gewürzspeck. Hergestellt aus feinstem Bauchspeck und veredelt mit hochwertigen Gewürzen wird er zum absoluten Genuss.
  • Das Geselchte der Fleischerei Leichtfried sorgt für absolute Gaumenfreuden. Das würzig pikante Rauchfleisch ist aus der rustikalen Küche Österreichs nicht mehr wegzudenken. Das wäre ja auch zu schade!
  • Weiterer Bestandteil der Spezialitätenauswahl sind die Hauswürstel von Josef Leichtfried. Das Trockenwürstel ist, wie auch der Gewürzspeck und das Geselchte, ein absoluter Verkaufsschlager im Verkaufsraum und am Bauernmarkt – das liegt nicht zuletzt an der hervorragenden Rezeptur. Besonders gut schmecken die Hauswürstel zu einer traditionellen Jause.

 


Fleischerei Leichtfried

Tel.: +43 3862 34 544 | Mail: josef@leichtfried.or.at