Muttertag: Heuer wird selbst gekocht
Heuer sorgen die steirischen Fleischer dafür, dass der Muttertag zu Hause zu einem Festmahl wird. Der sonst bei vielen traditionelle Ausflug und das Essen…
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Lassen Sie sich Ihre Auszeit schmecken!
In Ausnahmezeiten wie diesen lenken wir den Blick wieder auf das, was im Alltag oft „unterging“. Gerade jetzt brauchen wir zwischendurch eine kleine Auszeit…
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Von der Breinwurst bis zur Stelze: Die Schlachtplatte
Früher war es unumgänglich, die empfindlichen Teile des Schweins – wie Innereien oder Blut – direkt nach dem Schlachten zu verarbeiten. Heute ist das…
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Thanksgiving: Ein Truthahn hält Einzug
Am 28. November feiert man in den USA das bekannte Erntedankfest „Thanksgiving“. Und was in Übersee schon lange Tradition hat, hält mittlerweile auch hierzulande…
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Asiatische Gerichte fürs Urlaubsfeeling zu Hause
Wer träumt nicht von fernen Ländern? Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise in den fernen Osten ein. Mit einem Besuch im Asia Shop…
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Eine Frage der richtigen Grillsauce
Welche Grillsauce harmoniert am besten mit welchem Fleisch? Alles eine Frage des Geschmacks? Nicht ganz! Auch wenn letztlich die eigenen Vorlieben ausschlaggebend sind, so…
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Aller Anfang ist schwer? Nicht mit einfachen Rezepten!
Das Ausziehen aus dem Elternhaus bringt verschiedene Herausforderungen mit sich. So ergeben sich durch die neu gewonnene Freiheit nicht nur viele Möglichkeiten. Im Alltag…
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Von San Daniele bis ins steirische Vulkanland
Vom 21. bis 24. Juni wird die knapp 8.000 Einwohner zählende Kleinstadt San Daniele wieder zum Mekka für Schinkenliebhaber. Der Austragungsort für dieses Fest,…
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Leberkäse – macht nicht nur in der Semmel gute Figur!
Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn. Dennoch kommt der Leberkäse praktisch ausschließlich in zwei Varianten auf den Tisch bzw. in die Hand: als klassische…
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Teilstückkunde auf „Österreichisch“: Meisl, Fledermaus & Co – nicht flugtauglich, aber schmackhaft!
Die österreichische Sprache treibt manchmal seltsame Blüten. So machen nicht nur unsere Lieblingsnachbarn erstaunte Gesichter, wenn sie erfahren, dass Palatschinken rein gar nichts mit…
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