Ihre Fleischer aus der Steiermark
Auch wenn das Oktoberfest, der König der Kirtage, heuer abgesagt werden musste und wohl auch so manche kleinere Kirchtagsfeier den derzeit herrschenden Umständen zum…
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Die Temperaturen steigen, die Ferien stehen vor der Tür und für viele ist der Sommer untrennbar mit Griechenland verbunden. Mit herrlich sommerlichen Gerichten wie…
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Lust auf eine Fernreise? Neben den landschaftlichen Reizen lockt Asien vor allem mit seiner abwechslungsreichen und raffinierten Küche. Mit den richtigen Gewürzen kann man…
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Auf einen Abstecher nach Italien? Das wär‘ doch was! Und auch wenn uns noch nicht alle Möglichkeiten offenstehen, wie wir es gewohnt sind, dann…
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Heuer sorgen die steirischen Fleischer dafür, dass der Muttertag zu Hause zu einem Festmahl wird. Der sonst bei vielen traditionelle Ausflug und das Essen…
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In Ausnahmezeiten wie diesen lenken wir den Blick wieder auf das, was im Alltag oft „unterging“. Gerade jetzt brauchen wir zwischendurch eine kleine Auszeit…
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Früher war es unumgänglich, die empfindlichen Teile des Schweins – wie Innereien oder Blut – direkt nach dem Schlachten zu verarbeiten. Heute ist das…
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Am 28. November feiert man in den USA das bekannte Erntedankfest „Thanksgiving“. Und was in Übersee schon lange Tradition hat, hält mittlerweile auch hierzulande…
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Wer träumt nicht von fernen Ländern? Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise in den fernen Osten ein. Mit einem Besuch im Asia Shop…
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Welche Grillsauce harmoniert am besten mit welchem Fleisch? Alles eine Frage des Geschmacks? Nicht ganz! Auch wenn letztlich die eigenen Vorlieben ausschlaggebend sind, so…
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