Krustenbraten im Backofen | Krustenbraten grillen

Krustenbraten im Backofen | Krustenbraten grillen Zutaten für 6 Personen ca. 2 kg Schweinskarree mit Schwarte (in einem Stück)5 EL Gewürzmischung (Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Kümmel und Muskatblüte)1 Bratenthermometer (10 Minuten, ohne Warte- und Garzeit)...