Auf ein genussvolles Neues Jahr!

Auf ein genussvolles Neues Jahr! Wir feiern in ein Neues Jahr mit einem Feuerwerk des Genusses und stoßen auf Geschmack und Vielfalt an! Vom besten Fleisch fürs Fondue bis zu kreativ gestalteten Brötchen bieten unsere Mit-gliedsbetriebe alles für einen unvergesslichen...

Lust auf Rouladen?

Lust auf Rouladen? Die klassischen Rindsrouladen kennen die meisten von uns bereits aus Kindheitstagen. Wer etwas Abwechslung in seine „Rouladenküche“ bringen möchte, der wird diese Rezepte mit Rind-, Kalb- und Hühnerfleisch lieben. Rouladen sind vor allem in der...

Kürbiscremesuppe – das Beste vom Kürbis in einem Gericht

Kürbiscremesuppe – das Beste vom Kürbis in einem Gericht Die Ernte der Ölkürbisse hat bereits begonnen und bald kommt auch das ganz frisch gepresste Kürbiskernöl auf den Markt. Wir notieren uns daher schon mal ein Rezept für eine sämige steirische Kürbiscremesuppe,...

Grillspieße – so geht Vielfalt auf dem Griller

Grillspieße – so geht Vielfalt auf dem Griller Der Sommer nimmt noch einmal Anlauf – und wir heizen natürlich den Griller an. Eine der vielseitigsten und farbenfrohsten Möglichkeiten, einen Grillabend zu bereichern, sind Grillspieße. Sie bieten eine bunte Mischung aus...

Frische Milch und bester Käse

Frische Milch und bester Käse Als das grüne Herz Österreichs verfügt die Steiermark nicht nur über zahlreiche saftig grüne Wiesen, die den Milchkühen als Weiden dienen. In einer Reihe von heimischen Molkereien und Käsereien wird die hier produzierte Milch direkt vor...