Der Sommer schmeckt nach … Obstkuchen!

Der Sommer schmeckt nach … Obstkuchen! Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Marillen sind im Sommer reif, saftig und aromatisch wie nie – und das schmeckt man besonders gut mit einer Kuchengabel. Warum ein Obstkuchen einfach zum Sommer gehört, welches Obst...

Brot und Gegrilltes – ein unschlagbares Duo

Brot und Gegrilltes – ein unschlagbares Duo Kaum ziehen die ersten warmen Tage ins Land, wird angegrillt. Und was kommt auf den Rost? Qualitätsprodukte von den heimischen Fleischern natürlich. Doch damit alle Gäste einer Grillrunde auf ihre Kosten kommen, dürfen...

Mehltypen leicht erklärt: Was hat es damit auf sich?

Mehltypen leicht erklärt: Was hat es damit auf sich? Wer schon einmal Mehl gekauft hat, hat sie auf der Verpackung bestimmt entdeckt: die Mehltypen. Wofür diese seltsamen Zahlen eigentliche stehen und was genau dahintersteckt, hat durchaus Bedeutung und ist leicht...

Regional und stressfrei: Ein besonderes Weihnachtsessen

Regional und stressfrei: Ein besonderes Weihnachtsessen So schnell geht´s und Weihnachten steht schon wieder vor der Tür. Für all jene, die bereits über ein besonderes Weihnachtsessen nachdenken, haben wir zwei herzhaft-steirische Weihnachtsmenüs zusammengestellt. Die...